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地元産のダチョウの卵


11-06-04 Ostrich Eggs

近所のホールフーズで売ってるダチョウの卵。ニューヨークでは数年前からあるみたいなので今まで気がつかなかっただけか?

ちゃんと売っているところを見ると買う人がいるのだろう。"LOCAL"ということはニュージャージーでも飼ってるんだ!

そう言えばダチョウの肉を売っていたは定かでないが、これからは「ダチョウが人類を救う」そうなので慣れておかねば‥。

因みにダチョウの隣にはウズラとアヒルの卵が並んでいる。置いてあるのは卵売り場ではなくて野菜売り場で、ニワトリの卵とは全然違うところにある。ナゼ?

Whole Foods Market

Vol.23 ダチョウ -巨大鳥が人類を救う!?-「NHK いのちドラマチック」


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